确定目标顾客群体是非常重要的。不同的顾客群体对餐饮活动的喜好和参与度都不同,因此在制定餐饮活动时,需要考虑目标顾客群体的特点。
选择合适的活动形式也非常重要。餐饮活动可以采取多种形式,如节日促销、主题推广、打折优惠等。选择合适的活动形式可以更好地吸引目标顾客群体并提高参与度。