开面包房是一个烘焙美食的好选择。在开始之前,需要投资一些设备。这里介绍开面包房所需的设备。
烤箱是面包房最重要的设备之一。通常,需要购买一台商用的烤箱。这些烤箱比家用烤箱更坚固,更耐用,并且可以经受更多的使用。烤箱需要有足够的空间来容纳面包和其他烘焙食品。
面包机是制作面包的必备设备。它可以混合和搅拌面团,以及在面团发酵后将其切成所需大小。面包机可以根据需要调整面团大小和形状。
面包展示柜是必须的设备之一。它可以保持面包新鲜,并展示出你的产品。面包展示柜的大小和形状不同,可以根据需要选择。
面包房需要一个宽敞的工作台。这个工作台可以用于混合面团、切割面包和准备其他食品。工作台应该宽敞、坚固、易于清洁。
这些设备是开面包房所需的基本设备。还有其他设备,例如面粉搅拌器、模具、烤盘等等。这些基础设备已经足够让你开始你的面包房之旅。