餐饮商圈是指由餐饮业主导,周边环绕商业设施、娱乐设施、居民区以及办公区等综合性商业区域。
购物中心餐饮商圈以购物中心为主导,以高消费人群为目标,主要发展高档餐饮业态,如五星级酒店、高端餐厅、咖啡馆等。
社区餐饮商圈以居民区为主导,以周边社区居民为目标,主要发展中低档餐饮业态,如小吃店、快餐店、特色餐馆等。
商业街餐饮商圈以商业街为主导,以过往行人为目标,主要发展中档餐饮业态,如小资情调餐厅、西式快餐店、酒吧等。
娱乐场所餐饮商圈以娱乐场所为主导,以娱乐场所的顾客为目标,主要发展快餐、饮品等业态,如KTV、电影院、游戏厅等。
旅游景区餐饮商圈以旅游景区为主导,以旅游者为目标,主要发展特色餐饮业态,如农家乐、特色餐馆、景区内餐厅等。
不同类型的餐饮商圈有不同的特点和发展方向,餐饮企业要结合自身的实际情况,选择适合自己的商圈类型,制定相应的经营策略,才能获得更好的经济效益和社会效益。