徐先生的肉肉怎么制作

徐先生的肉肉怎么制作

徐先生是一个非常擅长烹饪的人，他的肉肉制作技巧备受人赞赏。下面让我们来了解一下徐先生的肉肉怎么制作。

准备材料

准备好所需的材料。徐先生的肉肉需要的材料有：猪里脊肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、油、水淀粉。

制作过程

接下来，我们开始制作徐先生的肉肉。首先将猪里脊肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

然后，将热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。

接着，加入一勺料酒，翻炒均匀后加入适量的水，放入盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味。

炖煮10分钟后加入水淀粉勾芡，再淋入一勺香油，翻炒均匀即可出锅。

食用方法

徐先生的肉肉可以作为一道下饭菜，也可以搭配米饭或面条食用。口感鲜嫩多汁，回味无穷。

以上就是徐先生的肉肉制作方法，希望大家也能尝试一下，享受美食的同时也展现自己的烹饪技巧。