店长是负责店铺整体运营的人员。他们需要负责制定店铺的日常经营计划,监督店铺的财务情况和库存管理,并且需要与其他员工沟通,协调店内各项工作。
营销人员负责制定和实施营销计划,以吸引顾客并提高销售额。他们需要了解甜品市场的趋势,开展促销活动,制定宣传策略,提高品牌知名度和顾客忠诚度。
厨师是制作甜品的核心人员。他们需要根据店铺的菜单和食谱,制作出美味的甜品。他们还需要负责材料采购和库存管理,并确保厨房的清洁和卫生。
服务员是店铺的客户接待人员。他们需要向顾客介绍甜品菜单和推荐特色甜品,为顾客提供优质的服务体验。他们还需要负责店铺的清洁和维护,以保持店内的整洁和卫生。
财务人员负责店铺的财务管理。他们需要跟踪店铺的收支情况,制定预算和财务计划,确保店铺的财务状况良好。他们还需要处理店铺的税务事务和报表,以保证店铺的合法运营。
开甜品店需要的职位并不止以上几个,根据店铺规模和经营需求,还可能需要其他职位的员工。但以上职位是店铺运营所必需的关键职位,可以帮助店铺顺利运营,并提高销售额。