泡芙在广东叫什么

泡芙在广东叫什么？

泡芙是一种著名的甜点，外脆内软，口感丰富。在广东，泡芙并不是它的正式名字。

广东人称之为“泡泡糖”

在广东，人们将泡芙称之为“泡泡糖”。这个名字比较形象，因为泡泡糖和泡芙的外形有些相似，都是小巧可爱的圆球形状。

泡泡糖的起源

泡泡糖起源于法国，最初的名字是“choux à la crème”。后来，它被翻译成英语，叫做“cream puffs”。直到20世纪50年代，泡泡糖才传入中国，开始在各大城市流行。

泡泡糖的制作方法

泡泡糖的制作方法比较简单，只需要面粉、鸡蛋、奶油和水等几种材料。首先将水和奶油一起煮沸，再加入面粉，搅拌成面团。然后逐个加入鸡蛋，搅拌均匀，最后放入烤箱中烘烤即可。

广东的泡泡糖有什么特色

广东的泡泡糖比较注重口感，做法上也有所不同。广东的泡泡糖通常会添加一些新颖的口味，比如芝士、抹茶、咖啡等。广东的泡泡糖还有一种特殊的制作方法，就是将泡泡糖切成两半，中间加入奶油或其他馅料，再将两个半球粘在一起，形成一个球形的泡泡糖。

虽然泡芙在广东被称为“泡泡糖”，但是它的美味程度并没有因此减少。无论是泡泡糖还是泡芙，都是一道美味的甜点，能够带给人们愉悦的口感享受。