湘菜品牌有哪些

湘菜品牌有哪些

湘菜是中国八大菜系之一，以湖南省为代表，其历史悠久，口味独特，被誉为中华饮食文化的瑰宝。下面介绍几个知名的湘菜品牌。

老长沙

老长沙是湖南省老字号餐饮企业，成立于1997年，以经营湘菜为主。其菜品以选材精细、口味独特、色香味俱佳而著名，其中最具代表性的菜品有剁椒鱼头、口味虾、蒸鱼头等。

湘之味

湘之味是湖南知名餐饮连锁企业，创立于1994年，以湘菜为主营业务。其菜品以鲜、香、辣、酸、甜五味俱全而著名，其中最具代表性的菜品有毛血旺、剁椒鱼头、梅菜扣肉等。

湘满楼

湘满楼是湖南省餐饮企业，创立于2003年，以湘菜为主。其菜品以鲜、香、辣、酸、甜五味俱全，色香味俱佳而著名，其中最具代表性的菜品有麻辣豆腐、剁椒鱼头、口味虾等。

以上三个品牌是湖南省比较知名的湘菜品牌，他们的菜品口味独特，以辣为主，深受广大食客的喜爱。