惠诚滋知泡芙怎么做

惠诚滋知泡芙怎么做

惠诚滋知泡芙是一款美味的小点心，外层酥脆，内馅丰富，口感十分细腻。下面就来介绍一下如何制作这款美味的泡芙。

材料

牛奶200ml、水200ml、黄油150g、低筋面粉200g、鸡蛋4个、盐适量、糖适量、淡奶油适量、巧克力适量。

步骤

1. 将牛奶、水、盐、糖、黄油放入锅中，煮至黄油融化，开火关小，加入过筛的面粉，不断搅拌，煮至面团成型。

2. 将面团放入容器中，待其稍微降温后，一个一个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋需充分搅拌均匀。

3. 将搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤成大小均匀的小圆球。

4. 将圆球放入烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右，直到表面金黄酥脆。

5. 取出烤好的泡芙，待其稍微降温后，用刀子在一侧划口，加入淡奶油和巧克力，即可食用。

小贴士

1. 面糊搅拌时要充分搅拌，以保证面糊顺滑。

2. 烘烤时不要经常打开烤箱门，以免影响温度。

3. 加入淡奶油和巧克力时，可以根据个人口味添加适量的糖。